螞蟻上樹
收藏 1,239
留言 1
有 9 人跟著做
非常下飯的料理
也可以拿來當作主食ㄛ
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
冬粉
1包
豬絞肉
1盒
蔥
2根
薑
4片
蒜
5片
辣豆瓣醬
適量
醬油
適量
米酒
適量
高湯
適量
-
1將冬粉用溫水泡軟 泡軟後把水瀝乾 用剪刀剪短 ,蔥薑蒜都切丁備用 ,蔥白 蔥綠分開 -
2熱油鍋 , 蔥薑蒜爆香 ,在放入豆瓣醬,醬油 後放入豬絞肉拌炒
-
3加入高湯 , 米酒 後放入冬粉
-
4等湯汁吸收到冬粉裡後 灑上蔥花
-
5完成嚕 !!
小撇步
調味料自己斟酌 我們家是比較重口味的 就會鹹一點~