螞蟻上樹

Name: 螞蟻上樹 by Kannie Huang
Total time: 15 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 冬粉 1包; 豬絞肉 1盒; 蔥 2根; 薑 4片; 蒜 5片; 辣豆瓣醬 適量; 醬油 適量; 米酒 適量; 高湯 適量

Kannie Huang

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非常下飯的料理

也可以拿來當作主食ㄛ

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

1包

1盒

2根

4片

5片

適量

適量

適量

適量

1
將冬粉用溫水泡軟泡軟後把水瀝乾用剪刀剪短 ,蔥薑蒜都切丁備用 ,蔥白蔥綠分開
2
熱油鍋 , 蔥薑蒜爆香 ,在放入豆瓣醬,醬油後放入豬絞肉拌炒
3
加入高湯 , 米酒後放入冬粉
4
等湯汁吸收到冬粉裡後灑上蔥花
5
完成嚕 !!

小撇步

調味料自己斟酌我們家是比較重口味的就會鹹一點~

2013/08/03 發表 1.6 萬瀏覽

Kannie Huang

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李世玲

色.香.味.聚全的這道菜是最受歡迎的下放菜,小時候在台灣還常吃! 真是全家都愛吃的菜.如果加上花菽粉那更有四川味了!

6 years ago

李麗貞

我很喜歡吃

7 years ago

陳彩鳳

改天來試試...

7 years ago

螞蟻上樹非常下飯的料理也可以拿來當作主食ㄛ

螞蟻上樹

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