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婷媽咪 Sweet Time
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迷你蛋包飯

迷你蛋包飯

描述

家裡因為剩下些許白飯、洋蔥、火腿,所以變化一下拿來做了簡單的蛋包飯。

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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 先將洋蔥切丁、蒜頭切末。

太白粉加入水攪拌一下加入蛋液裡。

    先將洋蔥切丁、頭切末。 太白粉加入水攪拌一下加入蛋液裡。

  • 先爆香蒜末,下洋蔥炒香、加入玉米、火腿拌炒。

    先爆香末,下洋蔥炒香、加入玉米、火腿拌炒。

  • 蕃茄醬稍微炒一下,加入白飯、鹽、味淋。

炒至湯汁收乾,米飯均勻裹上茄汁,即可起鍋。

    蕃茄醬稍微炒一下,加入白飯、鹽、味淋。 炒至湯汁收乾,米飯均勻裹上茄汁,即可起鍋。

  • 熱鍋下油,煎蛋皮。

蛋皮不用太大張、也不用太厚。

煎4~5張備用。

    熱鍋下油,煎蛋皮。 蛋皮不用太大張、也不用太厚。 煎4~5張備用。

  • 盤子上鋪上保鮮膜,再放上蛋皮、炒飯。

    盤子上鋪上保鮮膜,再放上蛋皮、炒飯。

  • 像包餃子捏緊開口。

要吃時拆掉保鮮膜就可以了!!

    像包餃子捏緊開口。 要吃時拆掉保鮮膜就可以了!!

小撇步

味淋和鹽,可加可不加。

因為家裡有小人,小人怕酸所以加些味淋增加甜味~

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婷媽咪 Sweet Time 103 食譜 3,057 粉絲

婷媽咪是擁有兩個寶貝的媽咪,每天認真做菜,只希望她們吃的健康吃的快樂。 歡迎大家常來FB粉絲團 ~"婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen

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