電鍋烏龍麵

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超簡單的電鍋烏龍麵!
電鍋菜飯已經膩啦~改用麵條囉~
http://www.wretch.cc/blog/leave0413/25139188

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

雞蛋 一顆
烏龍麵 一包
紅蘿蔔 半根
花椰菜 適量
凍豆腐 一盒
  • 1紅蘿蔔切條 把紅蘿蔔切片之後 想要一次多片切條真的不好切 之前看到阿基師在節目裡面 就這樣把切片斜放 再從右到左切條就比較好切囉!!
  • 2紅蘿蔔先放入電鍋並加入林家肉燥(或者加入橄欖油以及適量的鹽)
  • 3外鍋放一杯水 先煮紅蘿蔔約煮10分鐘
  • 4趁這個時候花椰菜切塊
  • 5凍豆腐切塊 自制凍豆腐好方便喔!!
  • 6打開電鍋鍋蓋 加入花椰菜繼續悶煮
  • 7接著放入凍豆腐
  • 8放入烏龍麵條 678這三個可以說是一起放入 (紅蘿蔔要煮比較久 所以要先入鍋)
  • 9別忘記利用鍋子上層的空間來做個電鍋水煮蛋 (雞蛋用衛生紙包住並用水沾濕)
  • 10等到電鍋開關跳起來 就完成囉!!!
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2013/07/30 發表 3.9 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問麵條需要先煮過嗎?

2 年前