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迷迭香雞肉拌鮮蔬[邦妮廚房]

迷迭香雞肉拌鮮蔬[邦妮廚房]

描述

夏天時蔬,搭配簡單調味的雞腿排,與優格微酸的滋味,讓夏日沒有食慾的人也能大口地品嘗。

上、下火190度/30分鐘

224 說讚

份量

3 人份

食材

材料A
材料B
材料C
材料D
醃肉材料

步驟

  • 先將材料B的紅椒、黃椒與綠蘆筍洗乾淨切成一口大小,備用。

    先將材料B的紅椒、黃椒與綠蘆筍洗乾淨切成一口大小,備用。

  • 材料A的蒜頭、洋蔥切碎,在鍋中放入少許葵花籽油,預熱加入切碎的蒜頭與洋蔥爆香後,加入(1)裡,在所有蔬菜裡灑上適量的鹽巴與黑胡椒粒調味。

    材料A的頭、洋蔥切碎,在鍋中放入少許葵花籽油,預熱加入切碎的頭與洋蔥爆香後,加入(1)裡,在所有蔬菜裡灑上適量的鹽巴與黑胡椒粒調味。

  • 除了迷迭香外的醃肉材料,均勻適量的抹在雞腿排上,用少許的油把表面煎黃即可取出,將雞腿肉鋪在蔬菜的烤盤表面,最後在每片雞腿排插上新鮮迷迭香,淋上一點油,就可放入預熱好190度的烤箱,烘烤30分鐘。

    除了迷迭香外的醃肉材料,均勻適量的抹在雞腿排上,用少許的油把表面煎黃即可取出,將雞腿肉鋪在蔬菜的烤盤表面,最後在每片雞腿排插上新鮮迷迭香,淋上一點油,就可放入預熱好190度的烤箱,烘烤30分鐘。

  • 出爐後,趁熱擺盤,在上桌前淋上無糖原味優格,即可完成。

    出爐後,趁熱擺盤,在上桌前淋上無糖原味優格,即可完成。

小撇步

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bonnielinkuchen 57 食譜 406 粉絲

喜歡烘焙蛋糕和麵包,也喜歡料理美食,希望能跟大家一起分享簡單美味又健康的食譜。

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