迷迭香雞肉拌鮮蔬[邦妮廚房]

1 先將材料B的紅椒、黃椒與綠蘆筍洗乾淨切成一口大小，備用。

2 材料A的蒜頭、洋蔥切碎，在鍋中放入少許葵花籽油，預熱加入切碎的蒜頭與洋蔥爆香後，加入（１）裡，在所有蔬菜裡灑上適量的鹽巴與黑胡椒粒調味。

3 除了迷迭香外的醃肉材料，均勻適量的抹在雞腿排上，用少許的油把表面煎黃即可取出，將雞腿肉鋪在蔬菜的烤盤表面，最後在每片雞腿排插上新鮮迷迭香，淋上一點油，就可放入預熱好190度的烤箱，烘烤30分鐘。

4 出爐後，趁熱擺盤，在上桌前淋上無糖原味優格，即可完成。