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Mimi♥香草豬排

Mimi♥香草豬排

描述

少一分油膩,多一分清新,香草豬排選用較瘦的里脊肉排,讓吃肉也有清爽感。

147 說讚

份量

1 人份

時間

90 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 將肉排用醃料醃至少1小時或隔夜。

  • 中火熱鍋,將肉排放入煎至半面熟成,翻面,煎至兩面顏色相近。

  • 盛盤後撒上少許鹽,完成。

小撇步

鹽不要在醃肉時放入,肉才不會老。
喜歡吃軟嫩口感的要買梅花肉排,有油花的肉比較嫩。

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咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

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