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可拉的鏡頭
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【可拉的鏡頭】夜市版炒米粉

【可拉的鏡頭】夜市版炒米粉

描述

這盤炒米粉,是仿做夜市與豬血湯一起賣的那種,哈哈~夏天天氣熱,白飯有點吃不下,來盤炒米粉,味口大開。

這篇是延用
https://icook.tw/recipes/51947
這篇的肉燥~^^

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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 延續這一篇 http://icook.tw/recipes/51947

  • 鍋中留大約半碗的湯汁(滷肉汁),米粉泡水五分鐘,加入滷汁裡拌。

    鍋中留大約半碗的湯汁(滷肉汁),米粉泡水五分鐘,加入滷汁裡拌。

  • 一邊拌,放入一些紅蘿蔔絲,一起拌! 到熟了Q度也剛好。

    一邊拌,放入一些紅蘿蔔絲,一起拌! 到熟了Q度也剛好。

  • 先盛起來備用。

    先盛起來備用。

  • 要上桌前,再放一些燙豆芽(加香油與鹽燙),香菜,滷肉塊與汁,蒜泥~香油!! 香噴噴上桌!!^^

    要上桌前,再放一些燙豆芽(加香油與鹽燙),香菜,滷肉塊與汁,泥~香油!! 香噴噴上桌!!^^

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