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可拉的鏡頭
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【可拉的鏡頭】沙茶蒜泥佐菇菇肉捲

【可拉的鏡頭】沙茶蒜泥佐菇菇肉捲

描述

這個想法是來自我常去吃自助式火鍋,沙茶加花生粉與蒜泥,口味很好唷!!

950 說讚 5 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 先將肉片與好菇道雪白菇與鴻喜菇準備好。

    先將肉片與好菇道雪白菇與鴻喜菇準備好。

  • 先將雪白菇與鴻喜菇,川燙熟。

    先將雪白菇與鴻喜菇,川燙熟。

  • 肉片攤開包一些雪白菇與鴻喜菇。四捲放在盤內。大火下去蒸8分鐘,沒熟再蒸。

    肉片攤開包一些雪白菇與鴻喜菇。四捲放在盤內。大火下去蒸8分鐘,沒熟再蒸。

  • 調好[醬汁]。

    調好醬汁

  • 起鍋後,加上四朵紅蘿蔔片,與香菜與醬汁。即可。

    起鍋後,加上四朵紅蘿蔔片,與香菜與醬汁。即可。

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