可拉的鏡頭 340 食譜 1,363 粉絲 追蹤 【可拉的鏡頭】沙茶蒜泥佐菇菇肉捲 描述 這個想法是來自我常去吃自助式火鍋,沙茶加花生粉與蒜泥,口味很好唷!! #家常食材 #豬肉 #豬肉片 #菌藻 #菇類 950 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 好菇道雪白菇 1/3包 好菇道鴻喜菇 1/3包 梅花火鍋肉片 四片 香菜 三支 紅蘿蔔片 四片 醬汁 沙茶醬 一大匙 花生粉 一大匙 糖 一大匙 蒜泥 一大匙 味霖 一小匙 醬油 一小匙 黑醋 一大匙 步驟 先將肉片與好菇道雪白菇與鴻喜菇準備好。 先將雪白菇與鴻喜菇,川燙熟。 肉片攤開包一些雪白菇與鴻喜菇。四捲放在盤內。大火下去蒸8分鐘,沒熟再蒸。 調好醬汁。 起鍋後,加上四朵紅蘿蔔片,與香菜與醬汁。即可。 1.3 萬 瀏覽 2013/07/23 發表