培根蛋奶油蘇打麵包[邦妮廚房]
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描述
當用刀子剖開太陽蛋，半熟的蛋黃液流出，滋潤蘇打麵包體，讓麵包有更多重層次的美味，最適合搭配冰涼的啤酒享用。
愛爾蘭蘇打麵包做法請參考
https://icook.tw/recipes/51454
份量
1
人份
步驟
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先將培根放入鍋中煎熟後取出。
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再將煎培根的油，用來煎蛋，把雞蛋煎成半熟即可取出。
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把愛爾蘭蘇打麵包兩面都塗上無鹽奶油，打麵包放入鍋中用小火煎製表面焦黃即可取出。
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先把煎好的愛爾蘭蘇打麵包放在盤子中央，在表面塗上一匙芥末醬，擺上煎好的培根再疊上太陽蛋，最後在太陽蛋表面隨意灑上蕃茄醬即可。
小撇步
如果沒有蘇打麵包也可使用一般吐司或法國麵包代替
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