培根洋蔥炒蘑菇

培根洋蔥炒蘑菇

Sophie La Kitty

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限12字

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很簡單易作的一道配菜，
搭配排餐作配菜很適合；
配啤酒也很好吃喔。

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

一盒

一片

五分之一顆

三瓣

適量

適量

跟鹽巴一樣

兩匙

三片葉子

1
蘑菇對切、洋蔥跟蒜切末、九層塔葉切絲(備用) 培根切細絲。
2
鍋子沒開火不放油先放培根絲，用小小火把培根油逼出來。
3
培根油逼出來後倒入洋蔥跟蒜末繼續用小火爆香
4
洋蔥變軟後倒入蘑菇，轉中火倒入白酒，蓋上鍋蓋，悶三分鐘，起鍋前調味，最後灑上黑胡椒，盛盤後把九層塔絲放上點綴就可以上桌了。

小撇步

蘑菇不要切太細碎，才會有口感喔~

2013/07/21 發表 3.4 萬瀏覽

Sophie La Kitty

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培根洋蔥炒蘑菇很簡單易作的一道配菜，搭配排餐作配菜很適合；配啤酒也很好吃喔。