培根洋蔥炒蘑菇 Sophie La Kitty 21 食譜 53 粉絲 追蹤 1,332 說讚 3 跟著做 留言 讚 收藏 描述 很簡單易作的一道配菜， 搭配排餐作配菜很適合； 配啤酒也很好吃喔。 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 蘑菇 一盒 培根 一片 洋蔥 五分之一顆 蒜頭 三瓣 黑胡椒 適量 鹽巴 適量 糖 跟鹽巴一樣 白酒 兩匙 九層塔 三片葉子 步驟 蘑菇對切、洋蔥跟蒜切末、九層塔葉切絲(備用) 培根切細絲。 鍋子沒開火不放油先放培根絲， 用小小火把培根油逼出來。 培根油逼出來後倒入洋蔥跟蒜末繼續用小火爆香 洋蔥變軟後倒入蘑菇，轉中火倒入白酒， 蓋上鍋蓋，悶三分鐘，起鍋前調味， 最後灑上黑胡椒，盛盤後把九層塔絲放上點綴就可以上桌了。 小撇步 蘑菇不要切太細碎，才會有口感喔~ 2013/07/21 發表 3.6 萬 瀏覽
Avery
愛吃小美咪
Mei Lan Royall
