椰香奶酥泡泡餅

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和小朋友一起做餅乾...不容失敗!
Mia的妙招拿出來分享ღ(。◕‿◠。)ღ
鬆餅粉讓準備及製作變簡單,
輕易擄獲孩子的心!
餅乾中間形成有如奶酥狀的口感,
好吃到...對媽咪超崇拜的呦~
更多的idea在Mia的廚房實驗
https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

食材

TOMMY'S(湯米烘焙)原味鬆餅粉 2小包(200g)
冷藏奶油 50g
全蛋液 20ml
蔓越莓果乾 適量
椰子粉 適量
  • 1 TOMMY'S(湯米烘焙)原味鬆餅粉倒入容器中。
  • 2 加入切成小塊的奶油。用手邊搓邊抓勻成細屑狀。
  • 3 加入全蛋液後攪拌均勻,再聚合成一麵團。
  • 4 取適量麵團(約半湯匙)包入果乾、搓成圓形,放入碗中滾一圈沾上椰子粉。
  • 5 再放進章魚燒盤中。(重複操作至麵糰用盡)
  • 6 烤箱預熱170℃,烤20分鐘後取出放涼即可。
  • 7 TOMMY'S鬆餅粉一小包的分裝好100g,使用好方便! 而且質地細緻,不用再過篩輕易就能拌勻成無顆粒狀。 還有原味及巧克力兩種口味選擇,以及網路購物平台及宅配服務,實在是怕麻煩朋友的好幫手呦! 湯米烘焙http://www.tommysbaking.com/
贊助

小撇步

Mia利用家裡的章魚燒鐵盤當模型。沒有章魚燒盤也可平放在烤盤上進烤箱,只是下面形狀不會成圓弧形。
Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

2013/07/22 發表 9,072 瀏覽

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