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Hank Chung
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金黃玉米球

金黃玉米球

描述

這是一道素食,很久前做過,大家都很愛,很香甜,超好吃的,吃過人的意猶未盡,都會問一句還有嗎?

706 說讚

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將蕃茄切碎,芹菜葉切細。

    將蕃茄切碎,芹菜葉切細。

  • 將所有材料跟調味料放入盆中。

    將所有材料跟調味料放入盆中。

  • 攪拌均勻。

    攪拌均勻。

  • 油溫大約130度左右,麵糰抓在手中,用虎口將麵糰擠到油鍋中(像擠貢丸一樣大小,太大不容易炸熟)。

    油溫大約130度左右,麵糰抓在手中,用虎口將麵糰擠到油鍋中(像擠貢丸一樣大小,太大不容易炸熟)。

  • 中火炸約2分鐘後撈出,火不能太大不然裡面炸不熟。

    中火炸約2分鐘後撈出,火不能太大不然裡面炸不熟。

  • 油溫升至150度左右,再入油鍋,炸至金黃即可。

    油溫升至150度左右,再入油鍋,炸至金黃即可。

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Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

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