金黃玉米球


Hank Chung
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跟著做

這是一道素食,很久前做過,大家都很愛,很香甜,超好吃的,吃過人的意猶未盡,都會問一句還有嗎?

份量
6 人份
時間
10 分鐘
食材
420g
300g
適量
600g
2小匙
1/4小匙
適量
  • 1
    將蕃茄切碎,芹菜葉切細。
  • 2
    將所有材料跟調味料放入盆中。
  • 3
    攪拌均勻。
  • 4
    油溫大約130度左右,麵糰抓在手中,用虎口將麵糰擠到油鍋中(像擠貢丸一樣大小,太大不容易炸熟)。
  • 5
    中火炸約2分鐘後撈出,火不能太大不然裡面炸不熟。
  • 6
    油溫升至150度左右,再入油鍋,炸至金黃即可。
2013/07/19 發表 1.1 萬 瀏覽
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