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小毓の饗樂廚房🍳
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玉米濃湯🌽10分鐘快速上桌

玉米濃湯🌽10分鐘快速上桌

描述

有別於市售的料理包，動手自己做，料多又味美！大人小孩都愛的玉米濃湯，搭配義大利麵、燉飯或水餃，都好適合耶👍

歡迎追蹤FB👉http://www.facebook.com/syukitchen

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份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將火腿片切丁；玉米粒將罐頭的鹽水瀝乾；其它材料備齊。

    將火腿片切丁；玉米粒將罐頭的鹽水瀝乾；其它材料備齊。

  • 奶油放入鍋內，開小小火將奶油煮至融化（火力過大奶油易燒焦），再放入火腿片拌炒至熟。

    奶油放入鍋內，開小小火將奶油煮至融化（火力過大奶油易燒焦），再放入火腿片拌炒至熟。

  • 倒入玉米粒及玉米醬拌勻。

    倒入玉米粒及玉米醬拌勻。

  • 再倒入牛頭牌原味高湯-雞肉風味以及鮮奶，轉中火至煮沸。

    再倒入牛頭牌原味高湯-雞肉風味以及鮮奶，轉中火至煮沸。

  • 將蛋打散倒入鍋內，靜置約20-30秒至成型，再用湯杓將其攪散。

    將蛋打散倒入鍋內，靜置約20-30秒至成型，再用湯杓將其攪散。

  • 起鍋前撒上黑胡椒粒拌勻就完成囉！（因高湯已有鹹味，我覺得不需要再加鹽哦）

    起鍋前撒上黑胡椒粒拌勻就完成囉！（因高湯已有鹹味，我覺得不需要再加鹽哦）

小撇步

1.因玉米醬已是稠狀，可不需再勾芡，如喜歡濃稠感的人，可自行調至芡水，於最後倒入拌好的芡水（30cc水+1/3茶匙太白粉）

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小毓の饗樂廚房🍳 446 食譜 2.3 萬 粉絲

我相信料理不該有框架，而是用心與創意交織出的美味體驗！簡單的食材，透過用心烹調，也能創造出獨特的美味！讓我們一起探索料理的無限可能，讓做菜變成充滿樂趣的過程，品味簡單卻不平凡的美食人生！ 👉歡迎加入FB粉絲頁一起玩料理www.facebook.com/syu.kitchen IG🔎syu.kitchen 合作洽談👉[email protected]

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