玉米濃湯🌽10分鐘快速上桌 有別於市售的料理包,動手自己做,料多又味美!大人小孩都愛的玉米濃湯,搭配義大利麵、燉飯或水餃,都好適合耶👍

玉米濃湯🌽10分鐘快速上桌


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有別於市售的料理包,動手自己做,料多又味美!大人小孩都愛的玉米濃湯,搭配義大利麵、燉飯或水餃,都好適合耶👍

份量
6 人份
時間
10 分鐘
  • 1
    將火腿片切丁;玉米粒將罐頭的鹽水瀝乾;其它材料備齊。
  • 2
    奶油放入鍋內,開小小火將奶油煮至融化(火力過大奶油易燒焦),再放入火腿片拌炒至熟。
  • 3
    倒入玉米粒及玉米醬拌勻。
  • 4
    再倒入牛頭牌原味高湯-雞肉風味以及鮮奶,轉中火至煮沸。
  • 5
    將蛋打散倒入鍋內,靜置約20-30秒至成型,再用湯杓將其攪散。
  • 6
    起鍋前撒上黑胡椒粒拌勻就完成囉!(因高湯已有鹹味,我覺得不需要再加鹽哦)
小撇步

1.因玉米醬已是稠狀,可不需再勾芡,如喜歡濃稠感的人,可自行調至芡水,於最後倒入拌好的芡水(30cc水+1/3茶匙太白粉)

2018/12/03 發表 7.2 萬 瀏覽
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討論共 6 則

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玉米醬那裡買

7 months ago
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作者回應

超市都有賣哦

7 months ago
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請問 加有鹽奶油有差嗎?

8 months ago
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作者回應

可以,但鹹度就要稍微調整一下哦!

8 months ago
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請問鮮奶是加哪一種的?

9 months ago
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作者回應

加全脂鮮奶,任何品牌都可以哦!

9 months ago
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謝謝分享,很難得稱讚我廚藝的老公都說👍

9 months ago
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作者回應

很棒哦👍

9 months ago
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請問牛頭牌高湯可以換我們自己煮的高湯嗎?

10 months ago
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作者回應

當然可以哦!

10 months ago
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請問直接用整罐高湯沒有再加水稀釋對嗎?

10 months ago
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作者回應

對,但若沒加鮮奶,就要換成水哦!

10 months ago

大家都在查

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