♦泰泰風♦裹蕉葉的芋頭椰香糯米卡儂
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芋頭正當產季 不吃太可惜
咱台灣吃芋頭鹹的是炊芋頭糕 甜的是蜜著糖吃
泰國最常的是以椰漿椰糖煮熟它
另一種甜的吃法會令人不知不覺多吃好幾塊呢
食材
芋頭
半顆
糯米
半斤
椰漿
1罐
椰糖
適量
香蕉葉(或粽葉)
適量
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1芋頭切塊備用 -
2糯米蒸熟拌椰漿糖備用
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3香蕉葉洗淨 過火烤一下就準備要包了 （傳統的竹葉也可以）
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4一湯匙糯米鋪底再置放幾塊芋頭
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5再蓋上一匙糯米
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6可以用繩綁裹 也可以牙籤固定
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7包法如圖
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8包法如圖
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9包成三角形也滿好玩的
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10放鍋裡蒸..30分
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11蒸好了
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12打開來..好想趕快吃一口
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13跟台灣不太一樣得吃法 讓您一口接一口
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