家樂氏Special K香脆麥米片--蔬菜燴麵疙瘩

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誰說Special K香脆麥米片只能做西式料理?
所以我用中式做法,兼具營養
這道菜吃起來,蔬菜咬下有脆脆口感,加上高纖的麵疙瘩,帶有穀麥香氣,酸酸甜甜(麥米片有微甜味道)微辣,燴菜做法,不會太乾,搭配酸梅汁,整個很適合夏天開胃。
http://www.specialk.tw/Home.aspx

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

Special K香脆麥米片 400G
中筋麵粉 200G
少許
玉米粉 少許
辣椒 少許
生菜 少許
紅蘿蔔 少許
空心菜 一把
  • 1 麵粉+Special K香脆麥米片+水,揉成麵團
  • 2 水燒開後,麵糰小塊狀,放入鍋中(要攪動熱水, 以免麵糰黏在一起)
  • 3 將麵疙瘩饒起放涼
  • 4 加入蒜/辣椒片爆香
  • 5 加入水/青菜/味林少許/醬油少許/玉米粉少許
  • 6 在麵疙瘩淋上燴醬
  • 7 搭上自製酸梅汁,完成
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2013/07/18 發表 1,912 瀏覽

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