OREO冰雪泥DIY (仿冰炫風)

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家有一台製冰淇淋機,即使是速食店的知名冰品也可以DIY給小朋友吃,享受夏日時光。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes

食材 (8 人份

鮮奶油 400 毫升
全脂牛奶 200 毫升
威寶製冰淇淋機 1 個
果糖漿(可不加) 100 毫升
OREO餅乾 5 個
  • 1 在做冰淇淋的前一天,將「威寶製冰淇淋機」的冰桶放入冷凍庫冰鎮,隔天取出冷凍盆放入冷凍盆外盒,將主機蓋(帶有馬達與連結桿及攪拌片)放上冷凍盆,扣好上蓋。
  • 2 取出電源線插上插頭,按下電源開關,看到攪拌片轉動後打開加料蓋。
  • 3 慢慢將鮮奶油400ml(倒入前請先搖一搖以免油水分離)從加料蓋倒入,再將果糖漿100ml(可加可不加)倒入,最後將200ml全脂牛奶倒入,接著闔上加料蓋。
  • 4 經過15~30分鐘的攪拌,所有加入製冰淇淋機冷凍盆的原料會越打發越綿密,這時的原料稱為霜淇淋。
  • 5 將OREO餅乾5塊捏碎(不需太碎)備用。
  • 6 經過10分鐘後,將OREO餅乾碎塊倒入加料蓋裡面再稍微攪拌一下,就成為OREO冰炫風囉。
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2013/07/17 發表 6,102 瀏覽

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