~銀芽雞絲~


海遙
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豆芽烹煮時非常容易熟,故不需要翻炒過久,才能保持其脆爽的口感。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
材料
半斤
1大匙
適量
少許
調味料1
1大匙
1/2大匙
調味料2
少許
1/2小匙
  • 1
    雞胸肉切細條狀,加入調味料1拌勻,備用
  • 2
    豆芽清水洗淨,備用
  • 3
    已2大匙油熱鍋,放入雞胸肉絲炒熟盛起,再以一大匙油將蒜末爆香,加入豆芽菜及調味料2快速翻炒,倒入雞絲.辣椒絲及九層塔略炒,即可熄火盛盤。
2013/07/16 發表 2.0 萬 瀏覽
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~銀芽雞絲~ 豆芽烹煮時非常容易熟,故不需要翻炒過久,才能保持其脆爽的口感。