~VwV~喜樂廚房「台版義大利夠營養通心粉」
常常覺得義大利麵只有"洋蔥番茄肉醬"這麼簡單的配料嗎?今天加入不同的食材「青江菜」、「鴻喜菇」、「紅蘿蔔」切丁，增添了不少營養，讓大人小孩吃得滿滿營養美味。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
-
1前置作業: 1.通心粉煮熟 2.牛番茄、紅蘿蔔、洋蔥、鴻喜菇、青江菜切丁
-
2橄欖油加熱，將牛豬肉末、番茄丁、胡蘿蔔、洋蔥丁放入，將維生素A逼出。
-
3作法2稍微軟化之後加入義大利香料粉，再加入「番茄糊、鴻喜菇丁」。
-
4加入通心粉拌炒後、加鹽調味、適量。
-
5起鍋前加入青江菜丁。
-
6輕鬆上桌
小撇步
記得青江菜最後才放，才會脆口，營養又不流失~
討論共 0 則