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維恩 廚房實驗室
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簡單做 ~ 金沙苦瓜

簡單做 ~ 金沙苦瓜

描述

本來不敢吃苦瓜的小人兒.也吃的津津有味唷.改變一點點的做法.讓做法也變簡單唷。
苦瓜的維生素C含量豐富,故有益於調節體內功能、增強機體免疫力、促進皮膚的新陳代謝。經常食用苦瓜,能增強皮膚的生理活性,使顏面更加細膩光滑。

食材

步驟

  • 先將鹹鴨蛋的蛋白與蛋黃分開. 切細碎.苦瓜切半月形薄片

    先將鹹鴨蛋的蛋白與蛋黃分開. 切細碎.苦瓜切半月形薄片

  • 熱鍋 .下苦瓜片.拌炒至7-8分熟

    熱鍋 .下苦瓜片.拌炒至7-8分熟

  • 加入切細碎的蛋黃.

    加入切細碎的蛋黃.

  • 炒至蛋黃完全胡化了在加入蛋白拌均勻

    炒至蛋黃完全胡化了在加入蛋白拌均勻

  • 起鍋前撒上白胡椒粉跟鮮味炒手 即完成囉^^

    起鍋前撒上白胡椒粉跟鮮味炒手 即完成囉^^

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維恩 廚房實驗室 137 食譜 1,221 粉絲

我喜歡做一些簡單的料理 .忙碌的生活中.從料理找到了我的興趣.妳們呢?歡迎大家一起來探討 ♪♡○o。(ღˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇღ)o○♡♪ http://vivian0827.pixnet.net/blog有問題也歡迎至痞客邦留言唷

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留言

共 1 則
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  • J6X2005
    J6X2005

    請問苦瓜事先需要怎麼處理才不那麼苦,有特定白色或綠色的嗎!謝謝

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