簡單做 ~ 金沙苦瓜


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本來不敢吃苦瓜的小人兒.也吃的津津有味唷.改變一點點的做法.讓做法也變簡單唷。
苦瓜的維生素C含量豐富,故有益於調節體內功能、增強機體免疫力、促進皮膚的新陳代謝。經常食用苦瓜,能增強皮膚的生理活性,使顏面更加細膩光滑。

熱量
食材
苦瓜
1條
鹹鴨蛋
2個
白胡椒粉
少許
康寶鮮味炒手
少許
  • 1
    先將鹹鴨蛋的蛋白與蛋黃分開. 切細碎.苦瓜切半月形薄片
  • 2
    熱鍋 .下苦瓜片.拌炒至7-8分熟
  • 3
    加入切細碎的蛋黃.
  • 4
    炒至蛋黃完全胡化了在加入蛋白拌均勻
  • 5
    起鍋前撒上白胡椒粉跟鮮味炒手 即完成囉^^
2013/07/15 發表 1.1 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問苦瓜事先需要怎麼處理才不那麼苦,有特定白色或綠色的嗎!謝謝

2 years ago