全部分類 家常食材 瓜果 南瓜 (1,287) AM魔力~金瓜菇菇飯 分享傳送傳送列印 A.m. Liao 40 食譜 6,339 粉絲 追蹤 198 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 在地瓜盛產的季節裏,家中只要有人送南瓜我就頭痛,不過發明了這道金瓜菇菇飯後,南瓜就很好消耗了.由於是2012年想出來的料理,沒有拍料理過程,但作法簡單,大家看內容囉! 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 地瓜 4分之一 鴻禧菇 半包 葱末 1小把 (調)醬油 少許 鹽 適量 (調)胡椒粉 少許 白米 3杯 紅蔥頭 2顆 1 地瓜切成1.5~2cm大小的丁狀,起油鍋放紅蔥頭切片爆香,倒入南瓜及鴻禧菇先炒香,再倒入米去炒. 2 只要拌炒到料都有沾到油,然後加調味料.醬油上色.胡椒粉.鹽等~再拌勻 3 放入電子鍋中,倒入3杯水(多少杯米就多少杯水). 4 等電鍋或電子鍋跳起來,就能吃了~ 小撇步 這道料理,因為地瓜甜甜的,但飯是鹹的,非常合孩子們的胃口,加上菇菇是增加營養,大家也可以換成其他蔬菜唷. 例如:地瓜換成南瓜一樣好吃. 2013/07/14 發表 6,798 瀏覽
討論