百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mag's Wife Kitch
32 食譜 344 粉絲

洋蔥昆布味噌湯

洋蔥昆布味噌湯

描述

只剩十分鐘要如何變出一道好湯品呢? 手上又沒魚沒肉可以做湯底的時候,這時想起簡單快速的味噌湯可以在10分鐘變出來,整鍋的鮮甜來自於洋蔥、昆布、小魚乾,不需繁複的料理方式就可以暖暖他人的胃喔!!!!!

1,552 說讚 2 留言

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材準備如右邊

    食材準備如右邊

  • 取一湯鍋(要有鍋蓋),洋蔥半顆十字切開、昆布、小魚乾直接放入湯鍋,放入1公升白開水,蓋上鍋蓋熬煮8分鐘   (這邊我用的是LC鍋)

    取一湯鍋(要有鍋蓋),洋蔥半顆十字切開、昆布、小魚乾直接放入湯鍋,放入1公升白開水,蓋上鍋蓋熬煮8分鐘 (這邊我用的是LC鍋)

  • 調味。取一湯碗,舀出一點高湯+2大匙味噌+1茶匙味醂,先在碗裡調開後再加入湯鍋

    調味。取一湯碗,舀出一點高湯+2大匙味噌+1茶匙味醂,先在碗裡調開後再加入湯鍋

  • 起鍋前放入喜歡的青菜和蔥花,營養更滿點!!!

    起鍋前放入喜歡的青菜和花,營養更滿點!!!

小撇步

因為好友愛喝味噌湯,卻又不常下廚,所以這道也算是特別為了她所設計的,可以用最簡單的材料、最簡單的步驟煮出好喝的味噌湯。每次她都可以一個人喝完一大鍋呢!!!
且這道料理所需的材料都算是容易取得,而且小魚乾和昆布都可以保存起來隨時可以用,只要按照步驟就可以熬出一鍋好喝的味噌湯唷!!

5 萬 瀏覽
avatar
Mag's Wife Kitch 32 食譜 344 粉絲

從小就已經喜愛做料理的我,在2013年正式踏入人妻界後,更希望我身邊的新手人妻以及更多的朋友們都可以輕鬆就學會幾道拿手菜。歡迎有興趣的朋友們多多學習囉!!! 黃瑪姬好好食網誌: http://maggieyai.blogspot.tw/ FACEBOOK粉絲團: https://www.facebook.com/maggieyaicooking

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

  • 也可以加海帶芽或鮭魚~

  • 楊草莓
    楊草莓

    加點豆腐也不錯

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 麻婆豆腐 瓜仔肉 豆腐 台式泡菜 糖葫蘆 雞胸肉 家常菜 金針菇 馬鈴薯燉肉 炒飯 打拋豬 茄子 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 番茄炒蛋 三杯雞 涼拌小黃瓜 蒸蛋 雞蛋豆腐 餅乾 菠菜 高麗菜 玉米濃湯 小黃瓜 香菇雞湯 杏鮑菇 雞肉 滷肉 南瓜 番茄 四季豆 雞湯 炒麵 酸辣湯 湯麵 櫛瓜 花椰菜 鮭魚 地瓜 低脂高蛋白 義大利麵 高麗菜飯 馬鈴薯 粽子 糖醋排骨 白菜滷 早餐 竹筍