【好菇道】雙菇燴飯
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
-
1雪白菇及鴻喜菇去掉根蒂，分成小朵。 -
2鍋中用1大匙油將豬肉絲和洋蔥絲、紅甜椒、青花菜炒香，加入高湯煮滾。
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3放下雪白菇及鴻喜菇兩種菇類，煮至微軟，加醬油和鹽、胡椒粉調味。
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4淋下適量太白粉勾芡，放下奶油攪拌至融化，淋在熱飯上。
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