【好菇道】蠔油雙菇
食材
蔥
1支
好菇道雪白菇
1包
好菇道鴻喜菇
1包
調味料
蠔油
1大匙
水
2大匙
糖
1/4茶匙
太白粉
1/2茶匙
麻油
數滴
-
1 雪白菇和鴻喜菇分成一束一束，排入盤中，再放入電鍋中，外鍋中加1/2杯水，蒸5分鐘至熟，取出。 -
2 小鍋中放入蒸菇的湯汁和調味料，煮滾後淋在兩種菇上。
-
3 最後加上細蔥拌入
小撇步
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