Mimi♥懶人必做海南雞飯
描述
做海南雞飯好麻煩，可是又很想吃怎麼辦？快來試試這一道為懶人打造的海南雞飯，用電鍋做出的簡單料理！
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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先將醬料拌勻備用。
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中火熱鍋，加入1大匙油，爆香紅蔥頭末，將洗乾淨的米倒入，再將1/2醬料加進去一起炒，炒約3分鐘，裝入電鍋內鍋，加1.5杯水備用。
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將切好的雞腿骨排放在米上，(切記水一定要淹到米)，放入電鍋，外鍋放2杯水啟動。
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將醬料用大火爆香，撒少許鹽，等電鍋飯完成後，排盤，醬料淋在雞肉上即可。
小撇步
千萬不要用電子鍋煮這道菜，電子鍋太智慧，會讓雞肉不熟。
