Mimi♥紅糟燒肉

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Mimi♥紅糟燒肉
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沒時間醃肉，卻想吃到濃郁香氣的豬排？沒問題，這道菜的完成時間只要十分鐘，美味快速的懶人菜又一道！

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

豬梅花肉薄片 300g
紅醩 100g
蔥花 1根
  • 1將豬梅花肉薄片放在容器中，倒入紅醩，用筷子或夾子讓每片肉片都均勻沾上一層紅醩。
  • 2中火熱平底鍋，加入2大匙油，一次煎約4片肉片，肉片很薄，只要約30秒就可以翻面，熟成即可排盤。
  • 3撒上蔥花就完成囉！
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小撇步

梅花豬肉帶有油花，有點油又不會太油，是煎豬排的理想選擇。

2013/07/08 發表 9,065 瀏覽

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