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Ilitta
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紅糟肉

紅糟肉

描述

台式小吃

13 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.豬梅花500g及里脊豬肉片,戳孔、拍打。

  • 2.適量的薑泥、蒜泥、糖,1大匙清酒、2大匙紅糟醬抓醃。

    2.適量的泥、泥、糖,1大匙清酒、2大匙紅糟醬抓醃。

  • 3.沾片栗粉煎炸。

    3.沾片栗粉煎炸。

  • 4.炸好後撈起吸油。

    4.炸好後撈起吸油。

  • 5.切片,小黃瓜薄片盛放在紅糟肉周邊。

    5.切片,小黃瓜薄片盛放在紅糟肉周邊。

  • 6.沾醬。

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