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吳鈞寧
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健康厚片披薩

健康厚片披薩

描述

簡單又健康的披薩,好做又好玩!~~~

576 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 麵粉+1顆蛋黃+1匙橄欖油+混著溫水的發粉(適時添加,不要讓麵團太黏或太乾)

  • 搓搓搓直到變成麵團狀

    搓搓搓直到變成麵團狀

  • 用鍋子蓋住讓麵團長大(最好選大一點的鍋子)

    用鍋子蓋住讓麵團長大(最好選大一點的鍋子)

  • 先在平底鍋上加橄欖油,等麵團長大後拿出,放在上面

    先在平底鍋上加橄欖油,等麵團長大後拿出,放在上面

  • 將麵團壓成披薩狀

    將麵團壓成披薩狀

  • 用叉子刺披薩內圈

    用叉子刺披薩內圈

  • 披薩上用湯匙抹番茄醬上去(塗抹均勻)

    披薩上用湯匙抹番茄醬上去(塗抹均勻)

  • 開始加「配料」

    開始加「配料」

  • 把加料後的披薩拿去煎(小火),直到下面變微焦(差不多25分鐘)

  • 完成

    完成

小撇步

P.S.不用翻披薩,但要蓋鍋蓋
P.S.鍋蓋上有水蒸氣時要擦掉,但不可一直擦,因為這樣會使披薩受熱不完全

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吳鈞寧 2 食譜 3 粉絲

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