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吳鈞寧

2 食譜 3 粉絲

健康厚片披薩

健康厚片披薩

描述

簡單又健康的披薩，好做又好玩!~~~

576 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

麵粉

200g
發粉水

3g+100cc
橄欖油

2匙
蛋黃

1顆
番茄醬

適量
「配料」洋蔥

適量
「配料」迷迭香

適量
「配料」起司

適量
「配料」玉米

適量

步驟

麵粉+1顆蛋黃+1匙橄欖油+混著溫水的發粉(適時添加，不要讓麵團太黏或太乾)
搓搓搓直到變成麵團狀
用鍋子蓋住讓麵團長大(最好選大一點的鍋子)
先在平底鍋上加橄欖油，等麵團長大後拿出，放在上面
將麵團壓成披薩狀
用叉子刺披薩內圈
披薩上用湯匙抹番茄醬上去(塗抹均勻)
開始加「配料」
把加料後的披薩拿去煎(小火)，直到下面變微焦(差不多25分鐘)
完成

小撇步

P.S.不用翻披薩，但要蓋鍋蓋
P.S.鍋蓋上有水蒸氣時要擦掉，但不可一直擦，因為這樣會使披薩受熱不完全

1.2 萬瀏覽

2013/07/07 發表

吳鈞寧 2 食譜 3 粉絲

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有 1 個一起做

謝秀嬋
簡單又好吃耶!^^

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