健康厚片披薩


吳鈞寧
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簡單又健康的披薩,好做又好玩!~~~

份量
3 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    麵粉+1顆蛋黃+1匙橄欖油+混著溫水的發粉(適時添加,不要讓麵團太黏或太乾)
  • 2
    搓搓搓直到變成麵團狀
  • 3
    用鍋子蓋住讓麵團長大(最好選大一點的鍋子)
  • 4
    先在平底鍋上加橄欖油,等麵團長大後拿出,放在上面
  • 5
    將麵團壓成披薩狀
  • 6
    用叉子刺披薩內圈
  • 7
    披薩上用湯匙抹番茄醬上去(塗抹均勻)
  • 8
    開始加「配料」
  • 9
    把加料後的披薩拿去煎(小火),直到下面變微焦(差不多25分鐘)
  • 10
    完成
小撇步

P.S.不用翻披薩,但要蓋鍋蓋
P.S.鍋蓋上有水蒸氣時要擦掉,但不可一直擦,因為這樣會使披薩受熱不完全

2013/07/07 發表 1.1 萬 瀏覽
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