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dordor
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桂花龍眼釀丸子

桂花龍眼釀丸子

描述

夏日清甜之選 冰冰的快樂又健康

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食材

桂花糖水
丸子

步驟

  • 糯米粉加入適量的水(約3:1)揉成一個個小粉團

  • 龍眼去核

  • 桂花糖加入水(約2匙:300ml) 若甜度不夠可隨心加入糖調至合心的甜度

  • 小粉團放進滾的桂花糖水中煮約30秒 熟便成丸子

  • 丸子釀入龍眼 再放到桂花糖水中煮約30秒

  • 雪凍後即可食到冰涼的桂花龍眼釀丸子

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