【吳双の愛妻料理】竹筍香菇涼拌麵


吳双
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夏天因為氣溫炎熱,常常食不下厭。涼麵是各用餐的好選擇,這次用香菇/竹筍完成一道醬汁也算清爽的料理,很好入口,還能開胃多吃一碗呢,偶爾撇開太油太膩的食物,吃點營養又健康的開胃料理也不錯喔

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 1
    這次拿到『新北市健康三寶』的竹筍系列,盒子包裝超可愛
  • 2
    拆開盒子,裡面是密封包裝,拆開是熟竹筍了
  • 3
    取半顆熟竹筍,切丁 香菇/鴻禧菇洗淨切丁
  • 4
    這是一道非常清爽的料理,所以油量非常少 用一點橄欖油將香菇翻炒一下,然後下竹筍翻炒 再加入醬汁熬煮即可到些許收汁上色就好囉(記˙還是要留下一些湯汁拌麵喔)
小撇步

新北健康三寶的活動網址(http://healthy-fresh.vl.com.tw/)

2013/07/06 發表 7,328 瀏覽
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