【吳双の愛妻料理】竹筍香菇涼拌麵

收藏 229 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

夏天因為氣溫炎熱,常常食不下厭。涼麵是各用餐的好選擇,這次用香菇/竹筍完成一道醬汁也算清爽的料理,很好入口,還能開胃多吃一碗呢,偶爾撇開太油太膩的食物,吃點營養又健康的開胃料理也不錯喔

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
新北市健康三寶-竹筍
半根
新鮮香菇
5朵
新鮮鴻禧菇
10朵
蕎麥麵
3捲
醬汁
醬油
5匙
味霖
5匙
柴魚高湯
10匙
  • 1
    這次拿到『新北市健康三寶』的竹筍系列,盒子包裝超可愛
  • 2
    拆開盒子,裡面是密封包裝,拆開是熟竹筍了
  • 3
    取半顆熟竹筍,切丁 香菇/鴻禧菇洗淨切丁
  • 4
    這是一道非常清爽的料理,所以油量非常少 用一點橄欖油將香菇翻炒一下,然後下竹筍翻炒 再加入醬汁熬煮即可到些許收汁上色就好囉(記˙還是要留下一些湯汁拌麵喔)
贊助
小撇步

新北健康三寶的活動網址(http://healthy-fresh.vl.com.tw/)

2013/07/06 發表 7,071 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣