海鮮炒拉麵 (2人份)

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天氣熱不想喝熱湯嗎?...這時候就來個海鮮炒麵吧,然後再配上冰冰涼涼的飲料,真是太過癮了~

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

手工拉麵(粗) 300克
鯛魚 1片
蝦子 6尾
蒜末 5克
蝦米 5克
蔥段 10克
蚵仔白菜(小白菜) 120克
調味料
醬油 1.5大匙
香油 少許
柴魚粉 1小匙
高湯 120cc
胡椒粉 少許
米酒 1大匙
  • 1 將所有食材洗淨切好備用....
  • 2 熱鍋倒油,將蒜末、蝦米、蔥段先爆香,再加入鯛魚、蝦子一起拌炒即可,最後加入燙熟的拉麵、調味料大火快炒收汁即可..
  • 3 盛盤就完成囉~
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2013/07/05 發表 5,631 瀏覽

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