▊醬油口味的~*焦糖豆干 ♥♥ ▊


雪莉小廚房
148 食譜 1.0 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

在調理過程中,時時刻刻散發出動人可口的香味,豆干由內而外的裹滿了焦糖風味的魯汁,真是好吃~~

食材
  • 1
    將所有食材全部放入鍋內。
  • 2
    先開大火煮沸醬汁與魯豆干,待醬汁沸騰後,火需轉成中小火。《PS:過程需不斷的翻拌豆干,以避免燒焦、黏鍋》
  • 3
    然後就不斷的翻拌,直至湯汁收乾為止。
  • 4
    收汁完全後,取出豆干放涼。《PS:不宜馬上熱食,會很燙口》
  • 5
    待涼後,則可灑上白芝麻裝飾一下,即可美美的上桌。《PS:白芝麻為裝飾用,可有也可無》
小撇步

本文取自雪莉shirley小姐愛哈啦~ http://tw.myblog.yahoo.com/hung.0731/article?mid=2231
1)此做法會導致醬汁黏附在鍋子上,不用急著涮鍋子,先浸泡一下鍋子約5分鐘後再清洗,就可以洗的很乾淨了。
2)也可放入沙茶醬,來改變風味唷~

2013/07/05 發表 8,081 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
雪莉小廚房
148 食譜 1.0 萬 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多焦糖醬的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarella仁舟淨塑矽密袋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆pancake蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕虎牌電子鍋鮭魚芹菜品幸福砧板早餐千層蛋糕麵疙瘩Bosch廚師機牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣S&B金牌咖哩便當菜鯛魚片晚餐清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉飛利浦萬用鍋茄子豆腐竹筍金針菇nubo藍鯨吸管義大利麵雞腿肉桂冠風味沙拉

▊醬油口味的~*焦糖豆干 ♥♥ ▊ 在調理過程中,時時刻刻散發出動人可口的香味,豆干由內而外的裹滿了焦糖風味的魯汁,真是好吃~~