純白鮮奶油天使杯子

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食材

天使蛋糕
蛋白 70g
35g
低筋麵粉 20g
養樂多 15ml
香草豆夾醬或香草精 1/2茶匙
裝飾
鮮奶油 100ml
果醬 適量
糖粉 1大匙
  • 1先把蛋白,糖,香草打到濕性發泡
  • 2篩入麵粉,淋上養樂多,攪拌均勻
  • 3倒入馬芬模,用175度烤約15分鐘後取出放涼
  • 4將鮮奶油打發加入糖粉,取出一部份裝入擠花袋,裝飾蛋糕上用的 剩下的拌入喜歡的果醬,裝飾一般塑膠袋
  • 5有調果醬的當內餡,擠在裡面,純白的擠在上面做裝飾
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2013/07/03 發表 6,784 瀏覽

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