半型燒(花生口味)
份量
2
人份
時間
20
分鐘
-
1先將鬆餅粉、水、味霖、低鹽醬油、峰蜜、黑糖到入網中攪拌均勻，如麵糊還很稠再加兩～五湯匙的水（一般湯匙）
-
2把平底鍋加熱到入油，用湯瓢把麵糊用在平底鍋裡，到時要小慢慢到，用成一個圓型（如不太會用可以用煎蛋模型來用）
-
3看到麵皮起泡才翻面，把兩面煎到淡咖啡色就起鍋（要小心不要煎焦了喔～）
-
4煎好拿起來後一面抹上花生醬對折微壓，半型燒就完成啦～
小撇步
１煎餅皮時要特別小心，用中小火煎，不然很容易焦掉。
２調麵糊時要特別註意麵糊不能太稀也不能太稠，能在麵糊上畫線就可以
３放醬油、味霖、黑糖不要放太多喔～因它只是要讓餅皮煎起來是淡咖啡
討論共 0 則