《九陽上菜》豆漿山藥雞盅

九陽上菜
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描述

隨著豆漿機的技術日益革新,現今的豆漿機,幾乎可稱為料理機了。除了利用純黃豆或是搭配各式豆穀變化而成的五穀漿品之外,還可製作濃湯、果汁、果醬、米糊等各式料理;只要擁有一台豆漿機,加上一些巧思,各種料理隨您變化,為您家的餐桌增添餐飲趣味!

食材

200公克
2支
15公克
6顆
10公克
1000c.c
調味料
1小匙
1/2小匙
祕密法寶

步驟

  • 山藥去皮、洗淨,切塊;枸杞加水泡軟,撈出、瀝乾;紅棗洗淨;薑去皮,切片備用

  • 雞腿洗淨,放入滾水汆燙,撈出、沖淨,盛入燉盅,加入薑片、紅棗及山藥,倒入豆漿高湯,碗口封上保鮮膜,移入蒸鍋隔水蒸燉1小時,取出,加入枸杞及調味料調勻即可

小撇步

九陽身為豆漿機的開創者與領導者,擁有多項專利技術,運用超微精磨、五穀精磨和無網精磨技術,領先研發最好的豆漿機,能將食材磨的更細緻,完整釋放食材營養,美味、健康,輕鬆就能搞定!

九陽官網 http://www.joyoung.tw
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*圖文由人類智庫研發提供

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