蠔油西蘭花

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懶人也能輕易掌握的美食.西蘭花是抗癌好手.

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

西蘭花 一顆
蠔油 3湯匙
蒜蓉 適量
油鹽 適量
  • 1 西蘭花切小塊加入小蘇打洗淨
  • 2 將西蘭花入熱水汆燙1分鐘,利於保持顏色. 撈起備用
  • 3 鍋中加油,將蒜粒炒香后放入西蘭花翻炒, 快速翻炒1-2分鐘加入蠔油起過
  • 4 裝盤
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小撇步

想要西蘭花成球狀只需用個中碗將西蘭花擺成球狀反扣在碟中即可.

2013/06/28 發表 4,583 瀏覽

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