《九陽上菜》玉合芡實杞子雞腿湯

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煲湯達人Ivy是一位香港出生的台灣媳婦,Ivy不僅喜歡喝湯,也愛煲湯,只要有空就會在家裏煲湯,撫慰全家人的心和胃!
煲湯是香港人的飲食文化精髓,Ivy婚後住在台灣,也發現有愈來愈多人喜歡喝湯,並願意為了親愛的家人,煲一鍋營養美味滋補的好湯。Ivy的創意食譜十分受到歡迎,現在就來看看有什麼是適合秋天的湯品料理呢?用紫砂煲為親愛的家人煲鍋好湯吧!

食材

海玉竹 20g
百合 30g
芡實 30g
紅棗 15粒
杞子 10g
雞腿 300g
1000c.c
祕密法寶
九陽紫砂煲 1台
  • 1 雞腿先汆燙後洗淨備用;海玉竹和百合洗淨後用清水浸泡1小時,其間要不斷的換水;芡實洗淨;紅棗洗淨去籽;杞子洗淨後用清水浸泡,備用
  • 2 紫砂鍋中加入1000c.c的清水
  • 3 將所有材料加入紫砂鍋內,要加入海玉竹、百合、杞子時,務必將浸泡的水倒掉
  • 4 蓋上紫砂蓋,選擇”老火湯”功能,完成後加鹽調味即可享用
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小撇步

本食譜由煲湯達人Ivy專為九陽紫砂煲所研發
『ivy的おしゃれ部落http://mypaper.pchome.com.tw/sweetgarden2010

九陽官網 http://www.joyoung.tw
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2013/06/28 發表 1,775 瀏覽

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