CDE 春卷皮都可以做批薩PIZZA

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烹飪是一種藝術,從廚房到餐桌上的過程中,從來沒有錯與對,只有好吃不好吃,喜歡不喜歡。我只想用簡單食材為沉悶一天添點色彩。

下一次用春卷皮做甜品。續....

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

主材料
春卷皮 6-8片
番茄醬 適量
配料A
蝦仁 適量
乾貝/帶子 適量
玉米 適量
洋裝蔥/乾蔥 適量
雞肉香腸 適量
橄欖 適量
配料B
巴馬乾酪/義大利白乾酪 適量
  • 1 步驟1 按照說明準備春卷皮。
  • 2 步驟2 煮一鍋水加進少許鹽,再把蝦仁乾貝放進鍋中川燙,瀝乾沖水備用。
  • 3 步驟3 切好洋蔥 + 雞肉香腸 。瀝乾罐頭玉米備用。
  • 4 步驟4 橄欖對切備用。
  • 5 步驟5 在錫箔紙上塗橄欖油,鋪好春卷皮(可重疊)用水塗在皮之間。
  • 6 步驟6 塗番茄醬。
  • 7 因為時間關係,用上罐頭香甜番茄醬。
  • 8 步驟7 平均鋪上配料A。
  • 9 步驟8 準備起司,將義大利白乾酪要切片。
  • 10 步驟8 放上巴馬乾酪及義大利白乾酪。
  • 11 步驟10 放進烤箱(200度左右),烤到起司融化,有顏色就好(約15-20分鐘左右,因烤箱以定)。
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小撇步

1) 喜歡可以加上蒜粉。

2) 也可以放上其他材料,包括海鮮,韓式泡菜(泡菜有很多水份,先擠出來餘的汁先用)等。

3) 春卷皮或水餃皮亦得。

2013/06/27 發表 6,921 瀏覽

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