Classico義遊味境-螺旋麵薯泥沙拉
描述
天氣太熱來點涼的主食也很優唷~~ 把平常吃的薯泥沙拉用香濃的番茄羅勒紅醬調味，再和螺旋麵搭在一起，螺旋麵和波浪刀切的水煮蛋沾附滿滿的紅醬薯泥，還有煎香的火腿和雞丁.....健康又營養當成夏日的輕主食也很ok唷^___^
更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen
食材
步驟
-
備料。火腿切小片狀，馬鈴薯切塊狀備用。
-
馬鈴薯蒸熟備用。
-
起一鍋滾水加入1茶匙鹽和少許的橄欖油，將螺旋麵丟入煮滾後4分鐘關火蓋上鍋蓋悶約8分鐘即可瀝乾撈出。
-
把醃料加入雞丁中抓勻備用。
-
少量油熱平底鍋，將火腿片煎到微焦盛起。
-
同一鍋直接將雞丁倒入煎到金黃微焦後灑上一點迷迭香增加香氣後盛起。
-
將瀝乾的螺旋麵沖過濾水至麵身涼透。
-
將蒸好的馬鈴薯塊趁熱壓碎並加入調味料A拌勻。 道地義大利風味Classico義大利麵醬的製作靈感，源自義大利多個地點，採用藤蔓上自然熟成的番茄輔以當地特色食材, 並合精選辛香料，造就了獨一無二的Classico義大利麵醬，讓你在家輕鬆調製出道地的義大利風味。
-
再加入煎香的火腿、雞丁、和用波浪刀切成小塊狀的水煮蛋並加入調味料B輕輕拌勻就完成嚕~~
-
上桌前再灑上一點迷迭香提味就大公告成嚕^__^
![把[醃料]加入雞丁中抓勻備用。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F186477%2F2849abe913ced53d.jpg&width=800)
![將蒸好的馬鈴薯塊趁熱壓碎並加入[調味料A]拌勻。 道地義大利風味Classico義大利麵醬的製作靈感，源自義大利多個地點，採用藤蔓上自然熟成的番茄輔以當地特色食材, 並合精選辛香料，造就了獨一無二的Classico義大利麵醬，讓你在家輕鬆調製出道地的義大利風味。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F186486%2Fbd4017ea063a375e.jpg&width=800)
![再加入煎香的火腿、雞丁、和用波浪刀切成小塊狀的水煮蛋並加入[調味料B]輕輕拌勻就完成嚕~~](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F186487%2F2b3c3998c073b672.jpg&width=800)
小撇步
【CLASSICO義遊味境！輕鬆探索道地義大利風味】自6月28日起上icook分享喜歡食譜 就可週週抽義式咖啡機
＊活動網站：https://icook.tw/classico
