MOSATO 14 食譜 25 粉絲 追蹤 【波馬的餐桌】馬鈴薯沙拉 描述 是個處理剩菜的好方法 #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 130 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 材料 中型馬鈴薯 兩顆 紅蘿蔔 1/5條 火腿絲 適量 奶油 適量 胡椒鹽 適量 步驟 將馬鈴薯與紅蘿蔔去皮,並切成小塊後,放入電鍋中,加入大概兩碗的水,蒸40分鐘至熟透 在蒸的過程中,將火腿絲與奶油拌炒,至火腿絲略焦後便可起鍋備用 將蒸好的馬鈴薯過篩,做成馬鈴薯泥並將紅蘿蔔塊拌入其中,最後再放上火腿絲及胡椒鹽,即可盛盤 小撇步 可以直接吃或是調製簡單得和風醬或油醋醬 讓整道沙拉變得更有風味喔~ 家中如果有其它剩餘的材料也可以試著加入 相當好做的一道料理! 朋友們,歡迎一起來【波馬的餐桌】聊聊每天吃的東西喔 https://www.facebook.com/bombersdinner 4,515 瀏覽 2013/06/22 發表