【波馬的餐桌】馬鈴薯沙拉
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1將馬鈴薯與紅蘿蔔去皮，並切成小塊後，放入電鍋中，加入大概兩碗的水，蒸40分鐘至熟透
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2在蒸的過程中，將火腿絲與奶油拌炒，至火腿絲略焦後便可起鍋備用
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3將蒸好的馬鈴薯過篩，做成馬鈴薯泥並將紅蘿蔔塊拌入其中，最後再放上火腿絲及胡椒鹽，即可盛盤
小撇步
可以直接吃或是調製簡單得和風醬或油醋醬
讓整道沙拉變得更有風味喔~
家中如果有其它剩餘的材料也可以試著加入
相當好做的一道料理！
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