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淨心環保蔬食秀
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♥憶柔蔬食♥辣蛋雙椒~可素食

♥憶柔蔬食♥辣蛋雙椒~可素食

描述

辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。
四分之一杯的辣椒所含維他命C是每日推薦攝取量的百分之一百五十;維他命A是每日推薦攝取量的百分之一百;還有可抵抗慢性疾病的抗氧化劑β﹣胡蘿蔔素,及有益人體正常成長的葉酸等。

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食材

調味料

步驟

  • 紅.綠辣椒洗淨拔去蒂頭.切丁

  • 蛋打勻煎成金黃色灑一點點鹽放涼切片

  • 鍋裡下橄欖油將紅.綠辣椒丁下鍋炒熟.加入調味料

  • 將步驟2材料拌入步驟3.起鍋盛盤

  • 1.紅.綠辣椒不能炒太久.會變軟爛不好吃喔~ 2.煮好要馬上起鍋.鍋子剩餘溫度會讓辣椒太熟爛~

小撇步

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淨心環保蔬食秀 250 食譜 3,136 粉絲

以往無肉不歡的我,從來沒想過會放棄葷食,總覺得~那是不可能的事... 摯愛家人因著飲食,脂肪肝、膽固醇回復正常,小孩同學感冒、腸胃炎,暗自慶幸孩子運氣好得以倖免,真的只是運氣好?內心明白,是蔬食增強身體免疫力。 擔心蔬食營養不夠?我的孩子小學四年級身高超過160公分,小六身高170公分。 歡迎您來逛逛♥淨心環保蔬食秀♥ FB粉絲專頁https://www.facebook.com/94icook

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