高纖葡萄果醬

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由新鮮葡萄製成的果醬,吃得安心又開心^^

食材

葡萄 一串
蘋果 一粒
冰糖 少許
亞麻仁籽 3大匙
  • 1 清洗葡萄及蘋果,洗後葡萄去籽,蘋果切塊
  • 2 將所有食材放入果汁機,打碎
  • 3 將打碎後的食材,放入鍋中,以小火熬煮,約30到60分鐘,至稠狀即完成
  • 4 放入瓶中,冷藏,3個月為限
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小撇步

1.葡萄不需去皮,但需去籽,才不會有苦味
2.清洗水果時,可以小蘇打粉搓洗,泡15分鐘後,再用檸檬皮搓洗,以去除殘餘農藥。
3.裝果醬的罐子,須先用熱水加熱後,瀝乾。

2013/06/19 發表 5,772 瀏覽

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