午餐肉韭菜炒烏冬面
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1乌冬面灼一下水，过冷河，控干水分。
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2下油热锅，倒入午餐肉丝翻炒。
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3继续倒入豆豉、烏冬面轻轻翻动，把水分炒干，加入适量的生抽调味，最后倒入韭菜约半分钟，下几滴芝麻油味道会更香。
小撇步
注意：乌冬面灼水的时候只需过一下即可，切勿停留过久，否则导致乌冬面失去弹性而影响口感。
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