午餐肉韭菜炒烏冬面
午餐肉韭菜炒烏冬面
收藏 63
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
食材
烏冬面
1 包
午餐肉 （切成条）
適量
韭菜 （切细条）
適量
豆豉 （剁碎）
少许
芝麻油
適量
生抽
適量
-
1乌冬面灼一下水，过冷河，控干水分。
-
2下油热锅，倒入午餐肉丝翻炒。
-
3继续倒入豆豉、烏冬面轻轻翻动，把水分炒干，加入适量的生抽调味，最后倒入韭菜约半分钟，下几滴芝麻油味道会更香。
贊助
小撇步
注意：乌冬面灼水的时候只需过一下即可，切勿停留过久，否则导致乌冬面失去弹性而影响口感。