【夏日沙拉系列】紫洋蔥芹菜雞肉沙拉

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前幾天突然好想吃雞肉沙拉,所以前一天去超市補給時就順手買了一塊有機的雞胸肉(真的有比較Q嫩耶!!!!)加上近來看到好幾個朋友在轉PO一些食材飲食上的注意事項,最近真的就把家裡新購入的洋蔥全換成了「紫洋蔥」,除了自己也真的很喜歡吃紫洋蔥外,也想培養一些飲食上的好習慣。

食材

紫洋蔥 半顆
雞胸肉 一塊
西芹 兩大根
調味
蜂蜜芥末 2大匙
美乃滋匙 1大匙
NoFat油醋醬 1大匙
粗黑胡椒粒 些許
  • 1 洋蔥切細圈放入冰水冰鎮去嗆味,備用。
  • 2 西芹切丁備用。
  • 3 雞胸肉燙熟撕成自己喜歡的細絲大小。
  • 4 把所有備好的材料放入大大的不銹鋼鐵盆裡,淋上所有調味拌勻,最後再磨些適量的黑糊粒就完成啦!!!!
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2013/06/15 發表 1.1 萬 瀏覽

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