桂冠夏至涼拌-義式蕃茄豆腐湯
描述
夏天喝點涼涼的湯吧！開胃又健康喔～煮好基本湯底，什麼時候喝都可以！
步驟
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備好所有材料準備開始
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將洋蔥、芙蓉豆腐切塊備用，蕃茄上下各切一個開口，起油鍋將洋蔥炒香後加入一大碗水、調味包及整顆蕃茄的心（用湯匙挖出蕃茄的肉），煮到滾。
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如果平底鍋不方便燉煮就移至小深鍋去燉，加少許鹽、義大利香料及黑胡椒（要上蓋），煮好後放涼冰冰箱。
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取一深盤將冷湯倒入盤中，挖空蕃茄擺中間，把切好的芙蓉豆腐放蕃茄中間，再用千島沙拉裝飾一下就可以囉！
小撇步
夏至涼拌‧桂冠沙拉就醬玩 x 芙蓉豆腐揪愛玩，陪你度過最值得玩味的夏天！
【桂冠‧夏至涼拌】分享食譜抽好禮!
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