桂冠夏至涼拌-義式蕃茄豆腐湯


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夏天喝點涼涼的湯吧!開胃又健康喔~煮好基本湯底,什麼時候喝都可以!

食材
  • 1
    備好所有材料準備開始
  • 2
    將洋蔥、芙蓉豆腐切塊備用,蕃茄上下各切一個開口,起油鍋將洋蔥炒香後加入一大碗水、調味包及整顆蕃茄的心(用湯匙挖出蕃茄的肉),煮到滾。
  • 3
    如果平底鍋不方便燉煮就移至小深鍋去燉,加少許鹽、義大利香料及黑胡椒(要上蓋),煮好後放涼冰冰箱。
  • 4
    取一深盤將冷湯倒入盤中,挖空蕃茄擺中間,把切好的芙蓉豆腐放蕃茄中間,再用千島沙拉裝飾一下就可以囉!
小撇步

夏至涼拌‧桂冠沙拉就醬玩 x 芙蓉豆腐揪愛玩,陪你度過最值得玩味的夏天!
【桂冠‧夏至涼拌】分享食譜抽好禮!
活動網站: https://icook.tw/laurel
瞭解桂冠:http://www.laurel.com.tw/

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2013/06/14 發表 5,530 瀏覽
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