可拉的鏡頭 340 食譜 1,363 粉絲 追蹤 【可拉的鏡頭】魚露米粉湯 描述 清爽的湯頭,在夏日中的晚餐出現,讓人多麼的著迷,魚露畫龍點睛的效果,讓這碗米粉湯,更加的迷人。^^ #家常菜 #米食 #米粉 146 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白蘿蔔 半個 蝦皮 1/4碗 雞湯塊 一個 魚露 五大匙 火鍋料 一碗量 貢丸 一碗量 鴨米血 一片 韭菜 5支 白芝麻 少許 水 6碗 檸檬汁 少許 米粉 一大把 步驟 起油鍋,將蝦皮爆香。加入6碗水,與燙水過後的白蘿蔔。與魚露五大匙,下去熬湯~ 大約到白蘿蔔軟,加入火鍋量、丸類、鴨米血,煮到材料都熟了,再放入一大把米粉,慢慢煮~ 米粉軟後,加入韮菜與白芝麻。即可~ 食用前,可以加上檸檬汁提味唷~^^ 1.3 萬 瀏覽 2013/06/15 發表