【厚生廚房】薑香肉片炒木耳


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家常小炒陣陣飄香~肉質鮮甜Q嫩,木耳爽脆滑口,簡單食材也能炒出豐富的美味!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/351

熱量
食材
  • 1
    肉片以醃料~少許白胡椒、醬油、米酒醃5分鐘。薑切絲、青蔥切段、辣椒切細;木耳去蒂頭切小片。
  • 2
    起油鍋,下肉片快炒約8分熟,盛起備用。
  • 3
    同油鍋,下薑絲、蔥白炒香後,加入木耳、辣椒續炒。
  • 4
    加入肉片、蔥綠翻炒至熟,調味,用米酒沿著鍋邊淋一圈,炒勻即可。
2013/06/13 發表 4.4 萬 瀏覽
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