【厚生廚房】薑香肉片炒木耳
家常小炒陣陣飄香~肉質鮮甜Q嫩，木耳爽脆滑口，簡單食材也能炒出豐富的美味！
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熱量
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1肉片以醃料~少許白胡椒、醬油、米酒醃5分鐘。薑切絲、青蔥切段、辣椒切細；木耳去蒂頭切小片。
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2起油鍋，下肉片快炒約8分熟，盛起備用。
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3同油鍋，下薑絲、蔥白炒香後，加入木耳、辣椒續炒。
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4加入肉片、蔥綠翻炒至熟，調味，用米酒沿著鍋邊淋一圈，炒勻即可。
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