~鹹稀飯~


海遙
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跟著做

約4~5人份

食材
材料
2碗
100克
3朵
2/3根
1小把
2顆
一大匙
適量
適量
適量
3辧
適量
適量
適量
  • 1
    香菇泡軟後切小丁,紅蘿蔔去皮切丁;芹菜切朱;香菜.紅蔥頭切碎,開陽洗淨泡軟瀝乾。
  • 2
    熱鍋爆香紅蔥頭和開陽,再放入豬絞肉耖至變白,加入紅蘿蔔丁.香菇丁.白胡椒翻炒均勻,在淋上2大匙醬油略炒。
  • 3
    加入高湯或清水,煮滾後加入白飯,大火煮開轉小火,邊煮邊攪15分鐘後放入鹽和白胡椒,起鍋前放入芹菜.油蔥酥拌勻,盛於碗內再放入香菜即完成。
2013/06/10 發表 2.0 萬 瀏覽
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