醬燒雞肉

2013/06/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
7.6萬 5,042 1 54

香噴噴!醬汁拌飯可以扒好幾碗

食材

雞肉 半隻
蒜頭 6顆
醬油 1匙
醬油膏 1匙
九層塔 少許
少許
150CC
  • 1 雞肉切塊,雞皮朝下煎,
  • 2 雙面煎至焦黃,放入蒜頭爆香
  • 3 加入醬油、醬油膏、糖拌吵,加水悶煮
  • 4 水份收至8分乾
  • 5 最後加入九層塔拌炒就可以起鍋了
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小撇步

火侯要控制好,不要大火燒必免肉硬或不熟。

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糖是哪種??

3年前