超簡單♥可可櫻桃杯子蛋糕
描述
加了萊姆酒和少許酒漬櫻桃與新鮮櫻桃混和，變成大人口味的杯子蛋糕，每一口都可以吃到新鮮櫻桃，太棒囉♥
別擔心烤過後櫻桃會變乾，每一顆都還是水嫩嫩的喔，而且作法真的超簡單，完全不需要用到特殊器具，有空可以在家自己動手做做看，簡單、美味又健康。
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步驟
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置於適溫稍微軟化的奶油與砂糖拌勻(攪拌至呈淡黃色即可)，加入雞蛋、萊姆酒後用打蛋器攪拌成糊狀(拌至奶油不像懸浮物會一小塊一小塊的就可以囉)
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加入過篩的低筋麵粉、可可粉和泡打粉拌勻
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適量的麵糊和櫻桃放入烤模(詳小撇步3)，放入預熱170度的烤箱烘焙約15~20分鐘，因每台烤箱功率不同，可用牙籤戳過糕體，沒有沾黏麵糊即表示烤好了
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可打開烤箱讓烤箱降溫後取出蛋糕，避免蛋糕熱熱的時後接觸到冷空氣會縮水
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*以上的量可以做約12~14個
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*參考食譜-Kaidong With Kat 開動with貓 http://kaidongwkat.pixnet.net/blog/post/109448896-%E6%AB%BB%E6%A1%83-%E6%9D%AF%E5%AD%90%E8%9B%8B%E7%B3%95
小撇步
1.沒有酒漬櫻桃和萊姆酒的話也可省略喔^^
2.如果要吃原味的話，可以省略可可粉，就是原味櫻桃杯子蛋糕囉!
3.我是先放一點麵糊後塞一些櫻桃，再放一些麵糊再放一些櫻桃於表層，也可以直接將櫻桃和拌好的麵糊一起輕拌一下，直接用湯匙挖起放到烤模。(因為我怕櫻桃被麵糊包住，我會認不出這坨麵糊裡的櫻桃有多少，所以才用比較搞剛的方式XD)
