蘋果乳酪蛋糕


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這道食譜可以說是
想嘗試第一次烤乳酪蛋糕
非常適合烘焙新手

因為材料需求不高
操作方面容易
蛋糕滋味也很棒
可以品嚐到乳酪本身搭配果酸的味道
在夏天你也可以很享受!

食材
蛋糕體
餅乾底
模具
  • 1
    烤箱預熱上下火攝氏180度,把消化餅乾壓碎,加入溶化後的奶油攪拌均勻,接著均勻的舖在烤模底部!
  • 2
    把奶油乳酪放置室溫軟化,加入細砂糖攪拌到滑順狀。
  • 3
    加入雞蛋,攪拌均勻。
  • 4
    加入濃縮蘋果汁,攪拌均勻即可!
  • 5
    把打好的麵糊,放置一段時間,同時也把氣泡敲出來。
  • 6
    入模後,包上鋁箔紙,使用水浴法,用上下火攝氏180度,烤60min即可出爐待涼,待涼後冷藏3-4小時或一天即可食用!
小撇步

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2013/06/09 發表 2.7 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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如果我把蘋果換成優格就是原味乳酪了嗎?一樣加100嗎

6 years ago

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