543小廚＊小黃瓜炒雞柳【李錦記舊庄特級蠔油125週年】
描述
炎炎夏日裡應該來點清涼的，小黃瓜則是很好的選擇，除了營養佳外，在中醫的看法裡，認為它性涼寒，多食可解熱、中和火氣過旺。小黃瓜熱量很低，又不含糖，所以怕胖的美眉吃多了也不用擔心。
搭配上李錦記舊庄特級蠔油，更是帶出小黃瓜的清甜，簡單料理出美味。
熱量
步驟
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加入些許李錦記舊庄特級蠔油、水。
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放入川燙過的雞柳拌炒，斟酌以鹽、高鮮味精調味即可起鍋。
小撇步
小黃瓜去籽可使口感更脆。
＊「李錦記」-陪伴大家125年的好味道！「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉，滴滴精華，蠔油系列中之極品，
醃炒滷拌蒸皆適合，輕鬆創造美味，紛享蠔料理。
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